الجنس : المساهمات : 109 الابراج : العمر : 34 تاريخ التسجيل : 02/11/2009 الأوســمـــة :
موضوع: شابورة سهلة ولذيذة الأربعاء 04 نوفمبر 2009, 6:52 am
شابورة سهلة ولذيذة (مجربة) المقادير 3 بيضات نصف كأس زيت 1كأس سكر 1ملعقة كبيرة بكنج بودر 4ملاعق سمسم 2كأس دقيق أبيض الطريقة: 1- نضع في الخلاط البيض والزيت والسكر والبكنج بودر 2- يوضع الخليط في زبدية 3- يوضع عليها الدقيق وتخلط بملعقة(ملاحظة أنتبهي لاتخلط بخفاقة البيض كي لايدخل الهواء بها) 4- توضع في صينية مدهونة بالزيت وتواسينها باليد وتكون مبللة بالماء) 5- يرش السمسم على الوجه ويفضل أن يكون محموس بالزبدة قبل وضعة 6-توضع في الفرن حرارة 220 تقريبا لمدة عشر إلى ربع ساعة 7- قطعيها حارة لاتنتظري إلى أن تبرد قطعيها بشكل خطوط أفقية وخط طويل واحد يقطع الخطوط الأفقية إلى نصفين. 8-أخرجيها من الصينية وهي مقطعة وحارة وصفيها في طبق التقديم وجعليها معرضة للهواء