الجنس : المساهمات : 188 الابراج : العمر : 38 العمل/الترفيه : السياحه المزاج : مشغول تاريخ التسجيل : 23/08/2008 الأوســمـــة :
موضوع: طريقة عمل فطيرة الدجاج الأربعاء 24 سبتمبر 2008, 8:13 pm
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقاديرلحشوة الدجاج: 4 صدور دجاج مقطعه شرايح رفيعه بصله مقطعه شرايح نص حبه كبيرة فلفل رومي مقطع شرايح ملعقة كبيرة صويا صوص رشه ملح حسب الذوق ربع ملعقه خل ملعقتين ماء ملعقتين متوسطه بهارات التاكو زي الصورة
نخلط الدجاج مع الصويا صوص والبهارات والخل والماء ونتركها لمدة ثلاث ساعات في الثلاجه
ناخذ المقلاة ونضع ملعقتين زيت ونشوح الدجاج الى ان يقارب الاستواء ونضيف من ماء النقع اذا احتاج الامر
ثم نضيف البصل والفلفل
وهذا شكل الحشوة ونتركها على جنب
وده الخبز ( او اى خبز من عندك )
وسويت العجينه : 2 كاس دقيق ملعقه صغيرة ملح ملعقه صغيرة بيكنج باودر ملعقه كبيرة سكر ملعقة زيت ويتم عجنها الى ان تصبح متماسكه ثم نقسمها الى 6 قطع
نفردها
نضعها على المقلاة
وهذا شكلها بعد ما خلصت
السلطه :
على حسب ذوقك يعني الكميه حسب رغبتك تكثري اللي تحبين وتنقصين اللي ما تحبينه طماطم نزيل اللب ونقطعه بشكل طولي خس مقطع رفيع بصل اخضر ملح وفلفل اسود تخلط وتغطى وتترك في الثلاجه
جبن شيدر الحين نجي لعمل الساندويش ناخذ خبزة ونحط ملعقتين من الحشوة وملعقه كبيرة من السلطه وشريحة جبن
ونلفها وهذا شكل السندويشات
ناخذ المقلاه ونضع السندويشات عليها الى ان تتحمر شوي ثم نقلبها على الوجه الثاني ولازم نضغط عليها
وهذا شكلها بعد ما استوت واتقطعت من الوسط
وهذا شكلها من جوا
معلش طولت عليكم
لودين عـــضــو جــديــد
الجنس : المساهمات : 8 الابراج : العمر : 30 تاريخ التسجيل : 23/09/2008
موضوع: رد: طريقة عمل فطيرة الدجاج الخميس 25 سبتمبر 2008, 2:44 am
شكرا اووووى على الطريقه دى وفى انتظار المزيد..............
موضوع: طريقة عمل فطيرة الدجاج 
الأربعاء 24 سبتمبر 2008, 8:13 pm
